TIRA DE ASADO "HENDER SUR"

$298,00

Todos los cortes de carne son expresados kilo, la venta es al peso (Los cortes son aproximadamente de 1 kilo) envasado freezer

El asado de tira proviene del costillar vacuno y es característico en la Argentina que este corte se efectué de forma transversal, obteniendo las piezas de la primera sección de dicho costillar. Este contiene huesos de costillas de un lado y mantos de carne del otro, teniendo el largo exacto del costillar de la vaca.

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