Molleja "Hender Sur"
$3.780
30.jpg)
Gastronómicamente, las mollejas son partes del ganado vacuno utilizadas generalmente en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay como parte del asado.
Se suelen utilizar las mollejas de animales vacunos y de corderos, como plato de alimentación. Se consume en distintos países europeos y americanos. Las mollejas pueden cocinarse asadas o cocidas a modo de guiso, rebozadas y fritas, según la costumbre de cada lugar.
El precio de este corte esta expresado por 700/800g aprox. Las imágenes son ilustrativas y/o modificadas digitalmente. (producto congelado)
