CHINGOLO "HENDER SUR" x kg
$2.199,01
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El chingolo o Palomita es un corte de carne especial para comidas de olla, tales como las tipicas judias (Mahude, Chunt, porotos con carne, etc.). Corte de muy bajo contenido graso
Es recomedable sellar la carne sin agua y cocinarla a fuego medio con su propio jugo durante media hora aproximadamente. Luego de 2 a 3 horas de cocción lenta, quedará tan tierno que podra cortarse con el tenedor...!
El precio de este corte de carne es expresado por kilo, la venta es al peso. (Los cortes son aproximadamente de 1 kilo) las fotos son ilustrativas y/o editadas digitalmente.
